Kho lạnh bảo quản thủy hải sản là kho dùng để bảo quản các loại sản phẩm thủy hải sản trong điều kiện mát, lạnh, đông cứng, không khí kín. Đảm bảo an toàn và tồn tại lâu hơn cho các thực phẩm cần bảo quản. Đồ Cũ Miền Bắc chuyên cung cấp dịch vụ thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản chuyên nghiệp.
Những nguyên tắc quan trọng khi thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thủy hải sản
- Địa điểm xây dựng kho lạnh nên bảo đảm các yếu tố sau đây:
Gần khu thành phẩm để giúp cho việc tránh mất thời gian vận chuyển, hạn chế tránh hao hụt nhiệt cho kho.
Gần đường giao thông giúp cho việc thuận tiện hơn khi giao hàng hóa cho các đối tác, khách hàng.
Gần hệ thống công nghệ dây chuyền giúp cho việc tránh hiện tượng hàng bị rã đông, gây ảnh hưởng tới chất lượng của hải sản.
- Mặt bằng và kết cấu của kho lạnh bảo quản thủy hải sản cần đảm bảo:
Mặt bằng luôn đủ rộng cả trong và ngoài.
Được bố trí thuận tiện cho việc tiếp nhận, bốc dỡ hàng hóa.
Tránh hạn chế hiện tượng lây nhiễm chéo cho các sản phẩm.
Riêng phần nền của kho cần bảo đảm bằng phẳng, giúp cho dễ dàng thuận tiện vệ sinh.
Phòng đệm cao từ 0.8-1.4m so với mặt bằng xung quanh kho.
Chiều rộng tối thiểu của phòng đệm phải từ 5m trở lên.
Cần nên có tường bao để ngăn cách với cơ sở vật chất bên ngoài kho.
Mái che bảo đảm chắc chắn, không dột và được xử lý cách nhiệt tốt.
Bảo đảm hệ thống trần, tường, phòng đệm, phòng thay bao bì, hệ thống cửa được trang bị làm từ vật liệu bền, không gỉ, không độc, không bị ăn mòn, không bị ngấm nước.
Khi thiết kế kho lạnh bảo quản thủy hải bảo đảm có màu sắc sáng, bề mặt nhẵn, dễ dàng thuận tiện vệ sinh và khử trùng.
Phần phòng đệm, khu vực bốc dỡ hàng cần thiết kế bảo đảm sự thuận tiện, ngăn chặn khí nóng, hơi nước từ bên ngoài xâm nhập vào kho.
Phòng thay bảo hộ lao động, nhà vệ sinh cần được bố trí thích hợp, an toàn.
- Về thiết bị và phương tiện bảo quản phòng lạnh cần bảo đảm:
Thiết bị làm lạnh đủ công suất để lưu trữ bảo quản thủy hải sản ngay cả khi kho đạt công suất tối đa.
Thiết bị chứa môi chất lạnh, ống dẫn,… bảo đảm chịu áp lực tốt, tránh han gỉ, an toàn, đúng quy định.
Pallet làm từ vật liệu bền bỉ, chịu lực tốt, an toàn, không ngấm, thấm nước, thuận tiện dễ dàng vệ sinh.
Phòng lạnh bảo đảm có nhiệt kế tự ghi được lắp đặt ở khu vực nơi dễ nhìn, dễ đọc.
Nhiệt kế bảo đảm độ chính xác 0.5 độ C. Đầu cảm biến của nhiệt kế được bố trí ở khu vực nơi có nhiệt độ cao nhất trong kho.
Riêng về nhiệt kế cần kiểm định định kỳ để tránh tình huống hoạt động thiếu chính xác.
- Về hệ thống chiếu sáng, cần đảm bảo:
Đủ ánh sáng giúp cho việc hoạt động bốc dỡ, xếp hàng thuận tiện, an toàn, hiệu quả.
Ánh sáng đạt cường độ 200 Lux trong kho và 220 Lux tại phòng bao gói lại và phòng đệm.
Đèn chiếu sáng trong khi lạnh, phòng bao gói, phòng đệm cần có chụp bảo vệ, bảo đảm an toàn cho người và các thiết bị tại đây.
- Việc bốc dỡ và vận chuyển hàng hóa từ kho lạnh cần chú ý:
Dùng thiết bị thích hợp để tránh gây ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm.
Đối với xe lạnh cần có nhiệt kế theo dõi nhiệt độ, bảo đảm bên trong thấp hơn hay bằng 18 độ C.
Vì sao khách hàng nên lựa chọn thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thủy hải sản tại Đồ Cũ Miền Bắc
- Chúng tôi với đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp, sẽ tư vấn và phác thảo ra mô hình thi công cần lắp đặt để cho quý khách hàng lựa chọn, cũng như thiết kế kho lạnh bảo quản sao cho tiết kiệm nhất đối với quý khách hàng.
- Các thiết bị vật tư của kho lanh, vật tư dàn nóng, vật tư dàn lạnh, block máy lạnh,… đều được chúng tôi nhập khẩu chính hãng và bảo hành dài hạn.
- Chúng tôi hợp đồng chi tiết trước khi ký kết và tiến hành thi công xây dựng kho lạnh.
- Chi phi đầu tư hợp lý, thời gian thanh toán theo giai đoạn như trong hợp đồng biên soạn.
- Chế độ bảo hành dài lâu, đội ngũ kỹ thuật điện lạnh luôn kiểm tra định kỳ cho khách hàng,…
Đồ Cũ Miền Bắc chuyên cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản chuyên nghiệp
- Hầu hết các hệ thống kho lạnh bảo quản thủy hải sản ở Việt Nam đều được trang bị thiết kế với mục mục đích chính là phục vụ cho nhu cầu bảo quản. Tùy vào từng loại khác nhau sẽ xây dựng một dây chuyền công nghệ riêng, với những tiêu chuẩn khác biệt. Vì vậy quý khách nên lựa chọn dịch vụ của Đồ Cũ Miền Bắc để được đảm bảo tiến độ thi công, lắp đặt, tính thẩm mỹ và tiết kiệm.
- Hiện nay chúng tôi đang cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản chuyên nghiệp theo yêu cầu của các quý khách hàng trên địa bàn toàn quốc. Trải qua thời gian quá trình dài học hỏi và phát triển, Đồ Cũ Miền Bắc đã xây dựng được một đội ngũ kỹ sư thiết kế, nhân viên kỹ thuật và thợ thi công có chuyên môn cao.
- Với thế mạnh này, trong những năm qua chúng tôi đã xây dựng nên các hệ thống kho đông lạnh độc đáo về phong cách, sáng tạo trong ý tưởng và đổi mới về công nghệ. Nhờ thế các đơn vị sản xuất, kinh doanh cũng thấy vô cùng an tâm hài lòng khi sở hữu không gian bảo quản hàng hóa đúng chuẩn. Góp phần to lớn vào sự phát triển bền vững cho các doanh nghiệp.
Trên đây là những thông tin về lắp đặt thi công kho lạnh bảo quản thủy hải sản mà chúng tôi đã cung cấp cho các bạn. Như vậy, với những thông tin này thì các bạn có thể hiểu rõ hơn về kho lạnh trước khi chọn thi công lắp đặt.
Nếu như có nhu cầu sử dụng sản phẩm thì các bạn có thể liên hệ tới Hotline: 0984.115.339 để được tư vấn miễn phí và cụ thể hơn.
Ngoài ra, Đồ Cũ Miền Bắc chúng tôi còn cung cấp thêm các sản phẩm tủ đông inox công nghiệp cũ, bàn mát Hoshizaki cũ, tủ mát cũ, tủ trưng bày siêu thị cũ, tủ Đức Minh, tủ mát Đức Minh, tủ đông Inox Đức Minh, tủ bàn mát inox cũ, tủ đông Inox cũ, tủ trưng bày bánh kém, setup hệ thống siêu thị, setup hệ thông bếp nhà hàng, thu mua thanh lý siêu thị, thu mua thanh lý nhà hàng, tum hút mùi bếp công nghiệp, quạt hút ly tâm, thu mua thanh lý đồ gỗ cũ, bếp âu công nghiệp cũ, máy làm đá viên cũ,…
ĐỒ CŨ MIỀN BẮC
Email: documienbac.vn@gmail.com
Địa chỉ: Số 150 Ngõ 1277 Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.